Recettes pour colopathes

23 mars 2013

Craquelés au chocolat !

Pour une bonne trentaine de biscuits : -125 g de chocolat noir (lindt 70%) -90 g de farine de riz -25 g de cacao non sucré en poudre -1 cuillère à café de levure -1 pincée de sel -60 g de beurre à température ambiante -150 g de sucre blond -1 oeufs -quelques...

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22 mars 2013

Cake tomates, blanc de dinde, olives

Pour un cake -100g de farine de riz -50g de farine de quinoa (ou de pois chiche) -50g d’amidon de ma ïs (maïzena) -1 sachet de levure -3 oeufs -4 cuillères a soupe d’huile d’olive -10 cl de lait avec une faible teneur en lactose (pour les intolérants...

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22 mars 2013

Velouté de carotte

Pour 4 personnes : -800g de carottes -3 tomates -3 pincées de curcuma -Sel Lavez et pelez les carottes et coupez les en rondelles. Pelez et épépinez les tomates (pour peler les tomates, faire bouillir de l’eau et les y plonger 1 minute). Les mettre dans...

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22 mars 2013

Idée de menu

Matin : céréale sans gluten (si vous êtes intolérant) type rice krispies + un fruit Midi: velouté de carotte + fromage contenant peu de lactose ( type cheddar, parmesan, emmental...) + fruit Soir : salade de pomme de terre Collation : fruit, carrés de...

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22 mars 2013

Idée de menu

Matin : céréale type corn flakes (attention, certaines marques contiennent du gluten, vérifier si vous êtes intolérant !) + fruit Midi :cabillaud à la mozarella accompagné de pomme de terre ou de riz Soir : salade de riz + fromage Collation : fruit, carrés...

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22 mars 2013

Idée de menu

Matin : biscottes sans gluten et sans lactose + beurre/confiture (facultatif)+café de céréales ou chocolat chaud sans gluten (remplacez le lait par de l'eau bouillante, le goût est le même) Midi : papillotes de poulet au fromage de chèvre servi avec du...

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22 mars 2013

Mieux comprendre la maladie.

Le SII est un trouble gastro-intestinal fonctionnel qui est chronique et souvent débilitant. Ses symptômes comprennent la douleur abdominale, le ballonnement et des changements dans les comportements intestinaux qui mènent à la constipation ou à la diarrhée...

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22 mars 2013

Bienvenue à toutes et tous !

Vous voilà sur mon blog, colorecettes ! Vous y trouverez des recettes adaptés au mieux à notre maladie qu’est le SII (syndrome de l’intestin irritable). Il y aura donc du sans gluten, avec peu de lactose, sauf rares exceptions mais aussi des recettes...

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