Recettes pour colopathes

7 juin 2013

Crêpes salés, jambon/fromage !

Pour 4 personnes : pour environ 9 crêpes : -200g de farine de riz -3 oeufs -30cl de lait à teneur réduite en lactose ou lait de riz -2 càs d'huile d'olive -1 pincée de sel Pour la béchamel : -25g de beurre sans lait pour ma part -50g de farine de riz...

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29 mai 2013

Hachis parmentier !

Voici une nouvelle recette qui j'espère vous plaira : Pour 6 personnes ! Pour la purée : -1kg de pomme de terre -20cl de lait de riz, de soja ou de lait à teneur réduite en lactose -20g de beurre sans lait -sel & muscade (facultatif) -100g de gruyère...

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10 mai 2013

Risotto aux légumes et viande hachée !

Bonjour tout le monde ! Quelques jours que je n'ai pas posté de recette, donc en voilà une que j'aime beaucoup ! Pour 4 personnes : -250g de riz à risotto -un petit peu d'hulie d'olive -1 petit verre de vin blanc -1L d'eau -un cube de bouillon de légumes*...

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26 avril 2013

Poivrons rouges farcis !

Pour 4 personnes : -4 poivrons rouges de préférence des grands -400g de lardons -6 tranches de jambon -2 pains briochés -du lait -1 petite botte de persil -1 oeuf Matériel : mixeur Laver les poivrons puis couper le chapeau de chaque poivron et les vider...

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23 avril 2013

En ce mardi je vous propose une recette avec du poisson ! 1ere du blog !

Cabillaud à la mozzarella pour 4 personnes: -4 dos de cabillaud (env 200g chaque)-2 càs d'huile d'olive-10 de tomates cerises coupées en deux ou 4 grandes tomates-quelques feuilles de basilic frais (facultatif)-1 belle mozarella coupée en tranches-100...

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19 avril 2013

Quiche lorraine

Pour la pâte( j’ai prit la recette du chef Virginie, j’y ai juste ajouter de la farine de tapioca : ) : -125g de farine (j’ai fait un mélange : 5g de farine de tapioca; 100g de farine de riz; 20g de farine de pois chiche -1 cac (cuillère à café) de levure...

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12 avril 2013

Cookies :

Pour une quarantaine de cookies : -75g de beurre mou (sans lait pour moi) -100g de sucre -75g de sucre de canne blond -1 oeuf -150g de farine de riz -1/2 cac de bicarbonate de soude -75g de pépites de chocolat noir (pour ma part j'ai haché grossièrement...

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6 avril 2013

Muffins aux pépites de chocolat

Bonjour à tous, j'espère que votre semaine s'est bien passé ! Alors, pour ce samedi voici une recette légère : Pour 6-7 muffins : -80g de farine de riz -10g de maïzena -10g de fécule de pomme de terre -1 cac de levure sans gluten -1cac de bicarbonate...

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3 avril 2013

Timbale de pomme de terre au crabe

Pour 4 personnes : -400g de pommes de terre (type rattes) -150g de chair de crabe en boîte ou congelée -1 citron vert -quelques brins de ciboulette -2 cas d'huile d'olive -4 pointes de couteau de paprika -fleur de sel Laver les pommes de terre sans les...

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2 avril 2013

Autre gratin de pâte !

Bonjour à tous, voilà une autre version d'un gratin de pâte ! Pour 2 gros mangeurs ou 3 moyens : -200g de pâte type fusilli (marque schär pour ma part) -115g de talon de jambon Pour la béchamel : -15g de beurre -1 cas (cuillère à soupe) de farine de riz...

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